Малосольные огурцы на минералке
Готовятся всего сутки и получаются очень аппетитными и хрустящими.
Время приготовления
Общее
1 день
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
1 кг
7–8 зубчиков
3–4 штуки
1 пучок
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Огурцы промойте и удалите у них кончики с обеих сторон. Чеснок нарежьте небольшими кусочками. лаврушку разломите на несколько частей.
Шаг 2
На дно глубокой миски или кастрюли положите немного укропа, поверх — слой из огурцов. Посыпьте лаврушкой и чесноком.
Шаг 3
Продолжайте выкладывать слоями. Сверху должна оказаться зелень.
Шаг 4
В 100 мл минералки растворите соль.
Шаг 5
Залейте в ёмкость с огурцами сначала чистую минералку, а потом — с солью.
Шаг 6
Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки или дольше, если хотите более насыщенный вкус.
