Маринад для шашлыка из курицы с лимоном, горчицей и куркумой
Рецепт рассчитан на 1 кг куриного филе. Приготовить его можно на мангале, гриле или сковороде.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
60 мл
1 ст. ложка
1½ ч. ложки
¼ ч. ложки
¼ ч. ложки
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
¼ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Лимонный сок соедините с маслом, горчицей, куркумой, паприкой, луком, чесноком, солью и лимонным перцем.
Шаг 2
Порционные кусочки курицы смешайте с маринадом. Уберите в холодильник на 6–10 часов. За это время несколько раз перемешайте или встряхните.
Шаг 3
Перед приготовлением заранее достаньте филе из холодильника, чтобы довести до комнатной температуры.
