Маринад для шашлыка из курицы с лимоном и чесноком
Мясо получается очень вкусным благодаря этому простому маринаду. Рецепт рассчитан на 700–800 г куриного филе.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Лимоны
2 шутки
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
2½ ст. ложки
Куркума
½ ч. ложки
Приготовление
- 1․
С лимонов тёркой снимите цедру, достаточно двух столовых ложек. Выжмите 60 мл сока. Чеснок мелко нарубите.
- 2․
Смешайте масло с лимонным соком, цедрой, чесноком и куркумой.
- 3․
Смешайте курицу с маринадом. Накройте крышкой или плёнкой. Уберите в холодильник на 30–60 минут.