Мини-булочки из слоёного теста с консервированным тунцом
Очень простой вариант хрустящих пирожков. В начинке — рыба, творожный сыр, маслины и два вида лука. Получается вкусно и ароматно. Можно подать мини-булочки даже в качестве горячей закуски на праздник.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Слейте с тунца жидкость и разомните вилкой.
Шаг 2
Взбейте в измельчителе маслины, лук-шалот, лимонный сок и зелёный лук. Смешайте с тунцом и сыром.
Шаг 3
Положите размороженный пласт теста на пергамент. На один длинный край поместите половину начинки. Сверните в рулет до половины пласта.
Шаг 4
Разрежьте пласт посередине, сделайте из второй половины такой же рулет. Смажьте рулеты желтком, взбитым с водой. Разрежьте поперёк на несколько заготовок.
Шаг 5
Переложите на противень, оставляя между ними место. Посыпьте кунжутом. Наколите по бокам зубочисткой.
Шаг 6
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, около 20 минут, до пышности и румяности.
