1 ч.

Рулетики из слоёного теста с грибами и ветчиной

Name: Рулетики из слоёного теста с грибами и ветчиной
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны 250–300 г; Ветчина или варёная колбаса 200–250 г; Репчатый лук 1 штука; Сыр 150 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Слоёное тесто 2 пласта по 250 г; Яйца 1–2 штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Аппетитные рулетики из готового теста с сытной начинкой очень легко приготовить.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

Шампиньоны

250–300 г

Ветчина или варёная колбаса

200–250 г

1 штука

150 г

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

2 пласта по 250 г

1–2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Грибы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с грибами до мягкости. Остудите.
Шаг 3
Смешайте ветчину и сыр с грибами и луком. Немного посолите и поперчите.
Шаг 4
Пласт теста раскатайте в прямоугольник. Сверху распределите половину начинки. Аккуратно заверните в плотный рулет и разрежьте на несколько частей.
Шаг 5
Таким же образом сделайте ещё один рулет и разрежьте на части.
Шаг 6
Противень смажьте маслом. Выложите на него заготовки. Вилкой взбейте яйца с щепоткой соли и смажьте рулетики.
Шаг 7
Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.