Вместо тарталеток на праздник. Корзинки из слоёного теста с ветчиной и грибами
1 ч.

Вместо тарталеток на праздник. Корзинки из слоёного теста с ветчиной и грибами

Избранное
0

Попробуйте горячую закуску с сытной начинкой из мяса, горошка, шампиньонов и сыра. На её приготовление уйдёт около часа, но вы не успеете заметить, как она исчезнет со стола.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Слоёное бездрожжевое тесто
500 г
Растительное масло
1 ст. ложка + для смазывания
Шампиньоны
200 г
Ветчина
150 г
Твёрдый сыр
150 г
Замороженный зелёный горошек
3–4 ст. ложки
Майонез
3–4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 200 °С. Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм и нарежьте одинаковыми квадратами.

  2. 2․

    Формы для кексов смажьте маслом, выложите в них кусочки теста, прижмите его ко дну.

  3. 3․

    В каждую форму поверх теста выложите кусочек бумаги для выпечки, высыпьте на неё 2–3 столовые ложки сухого риса или фасоли.

  4. 4․

    Выпекайте корзинки 15–20 минут до золотистого цвета. Затем удалите бумагу с грузом.

  5. 5․

    Шампиньоны и ветчину нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на мелкой тёрке.

  6. 6․

    В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте грибы 5–6 минут до готовности.

  7. 7․

    Добавьте горошек, готовьте ещё 2–3 минуты. Смешайте с ветчиной, сыром и майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

  8. 8․

    Наполните корзинки начинкой, верните их в духовку на 10–12 минут.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Плетёный пирог с ветчиной и сыром
Плетёный пирог с ветчиной и сыром
Оригинальный пирог с крабовыми палочками
Оригинальный пирог с крабовыми палочками
Пирог из слоёного теста с капустой
Пирог из слоёного теста с капустой
Пирог из слоёного теста с сыром и ветчиной
Пирог из слоёного теста с сыром и ветчиной
Показать ещё

Похожие рецепты

Горячая закуска из фарша в слоёном тесте
Горячая закуска из фарша в слоёном тесте
Жюльен в тарталетках
Жюльен в тарталетках
Любимое блюдо по-новому. Мини-лазаньи в тарталетках
Любимое блюдо по-новому. Мини-лазаньи в тарталетках
Фаршированные сушки с мясом
Фаршированные сушки с мясом
Показать ещё