Любимое блюдо по-новому. Мини-лазаньи в тарталетках

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте формочки для кексов 1 ложкой масла.

2. Шаг 2

   Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс.

3. Шаг 3

   В сковороде разогрейте 1 ложку масла, обжаривайте лук и чеснок 5–6 минут до мягкости.

4. Шаг 4

   Добавьте фарш, соль, перец и травы, тщательно перемешайте. Готовьте 7–8 минут, пока фарш не сменит цвет с розового на коричневый.

5. Шаг 5

   Влейте помидоры и вустерский соус, перемешайте и тушите на небольшом огне 20 минут.

6. Шаг 6

   Листы для лазаньи отварите в кипящей подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг и сбрызните растительным маслом.

   Время приготовления смотрите на упаковке.

7. Шаг 7

   Разрежьте каждый лист для лазаньи пополам. Моцареллу натрите на средней тёрке.

8. Шаг 8

   В каждую формочку выложите по половине листа лазаньи, сверху добавьте 2 столовые ложки соуса, 1 столовую ложку рикотты и немного моцареллы. Повторите слои теста и начинки ещё раз.

9. Шаг 9

   Выпекайте мини-лазаньи 15–20 минут до золотистого цвета.