1 ч.

Мясные шарики, запечённые в беконе

Name: Мясные шарики, запечённые в беконе
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Чеснок 2 зубчика; Пармезан 70–100 г; Петрушка 5–6 веточек; Фарш из говядины 1 400 г; Яйца 3 штуки; Панировочные сухари 75 г; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый 1 ч. ложка; Сушёный базилик 1 ч. ложка; Сушёная орегано 1 ч. ложка; Бекон 300 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хрустящие копчёности покрывают сочный фарш из говядины с луком, сыром и восхитительным ароматом орегано и базилика.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 зубчика

70–100 г

5–6 веточек

1 400 г

3 штуки

75 г

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

300 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелко нарубите лук. Чеснок измельчите. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.
Шаг 2
Смешайте фарш с яйцами, сыром, панировочными сухарями, луком, чесноком, петрушкой, солью, перцем, базиликом и орегано.
Шаг 3
Сделайте из фарша шарики диаметром примерно по 5–6 см.
Шаг 4
Нарежьте бекон тонкими ломтиками и заверните в него мясные шарики.
Шаг 5
Выложите заготовки в застеленную фольгой форму и запекайте примерно 40 минут при температуре 180 °С.