1 ч.

Розы из картошки с беконом

Name: Розы из картошки с беконом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Картошка 4 штуки; Оливковое масло 2 ст. ложки + для смазывания; Чеснок 1 ч. ложка; Тимьян 1 ч. ложка; Розмарин 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Бекон 12 ломтиков

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Невероятно красивое и аппетитное блюдо из слегка хрустящих картофельных лепестков с подрумяненным беконом.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

4 штуки

Оливковое масло

2 ст. ложки + для смазывания

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

12 ломтиков

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку нарежьте тонкими ломтиками. Сложите в миску и перемешайте с маслом, чесноком, тимьяном, розмарином, солью и перцем.
Шаг 2
Ломтики бекона разрежьте вдоль на половинки.
Шаг 3
Выложите на рабочую поверхность два ломтика бекона слегка внахлёст так, чтобы они образовали одну линию. На беконе расположите картошку тоже внахлёст.
Шаг 4
Аккуратно сверните в рулетик и поместите в смазанную маслом форму для маффинов. Поступите так же с оставшейся картошкой и беконом.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 200 °С духовку. Запекайте 15–20 минут. После накройте фольгой и оставьте в духовке ещё на 30 минут. Снимите фольгу и подрумянивайте ещё 5–10 минут.