Простая мясная запеканка с тыквой в духовке
Вкусное и простое блюдо из тёртой тыквы, обжаренного фарша и яично-сливочной заливки.
Время приготовления
Общее
1 ч. 40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2 штуки
500 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
500 г
2 штуки
½ ч. ложки
150 г
Приготовление
Шаг 1
Мелко порубите лук. Слегка обжарьте в сковороде с маслом.
Шаг 2
Добавьте фарш и готовьте, пока он не поменяет цвет. Разбивайте крупные комки лопаткой. В процессе всыпьте соль и приправу.
Можно добавить свежую или сушёную зелень.
Шаг 3
Тыкву натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Венчиком взбейте яйца, сливки или молоко, соль и мускатный орех.
Шаг 5
Смажьте форму для выпечки маслом. Распределите по дну половину тыквы, сверху разложите мясо и покройте тыквой. Залейте яичной смесью.
Шаг 6
Поставьте в духовку, разогретую до 190 ℃, примерно на 50 минут.
Шаг 7
Посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 15–20 минут.
