Окрошка с колбасой на минералке и майонезе
Газированная вода и майонез — ещё один удачный вариант заправки любимого супа.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Картофель
3–4 штуки
Яйца
4 штуки
Варёная колбаса
350–400 г
Редис
150 г
Огурцы
2–3 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу
Минеральная вода
1 500 мл
Лимонный сок или лимонная кислота
по вкусу
Приготовление
- 1․
Картошку отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
- 2․
Нарежьте картошку, колбасу, яйца, редис и огурцы небольшими кусочками. Зелень нарубите.
- 3․
Сложите всё в кастрюлю. Посолите, поперчите и перемешайте с майонезом.
- 4․
Влейте минералку, добавьте немного лимонного сока или кислоты и хорошо перемешайте.