Омлет с брокколи в духовке
Лёгкое блюдо для любителей яиц и овощей. Готовый омлет можно посыпать тёртым сыром — так будет ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
600 г
по вкусу
5 штук
по вкусу
500 мл
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Брокколи разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде за 3 минуты. Откиньте на дуршлаг.
Можно использовать замороженную капусту.
Шаг 2
Яйца взбейте с солью и перцем, после перемешайте с молоком.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё брокколи и залейте яичной смесью.
Шаг 4
Запекайте 20–30 минут при температуре 180–200 °С, пока омлет не подрумянится.
