Галета с ревенём
Румяная корочка отлично сочетается с кисловатой начинкой.
Время приготовления
Общее
45 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
6
Ингредиенты для теста
300 г
100 г
1 щепотка
1 ч. ложка
50 г
1 штука
120 г
Ингредиенты для начинки
Приготовление
Шаг 1
Муку соедините с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте мелко порезанное масло и разотрите.
Шаг 2
В мучную смесь разбейте яйцо и влейте йогурт. Заместите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите на застеленный пергаментом противень.
Шаг 4
Ревень очистите и нарежьте кусочками. Выложите на тесто, отступая от края на несколько сантиметров. Сверху посыпьте смесью из сахара и крахмала.
Шаг 5
Заверните края теста по направлению к центру и немного защипните, чтобы они держались.
Шаг 6
Выпекайте пирог примерно 25–30 минут при температуре 180 °С.
