Овсяное печенье с тыквой

Приготовление

1. Шаг 1

   Муку просейте и смешайте со специями, разрыхлителем и солью.

2. Шаг 2

   Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с двумя видами сахара до пышности.

3. Шаг 3

   Добавьте к маслу яйцо и ванильный экстракт, ещё раз взбейте. Введите тыквенное пюре.

   Тыквенное пюре можно сделать самостоятельно. Для этого тыкву запеките или отварите до мягкости и измельчите блендером.

4. Шаг 4

   Всыпьте муку и овсяные хлопья, замесите мягкое тесто. Оберните его пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30–40 минут.

5. Шаг 5

   Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.

6. Шаг 6

   Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите их на противень.

   Оставляйте между печеньем небольшие промежутки.

7. Шаг 7

   Выпекайте овсяное печенье с тыквой 12–15 минут до золотистого цвета.