Быстрый овсяный пирог с замороженной вишней
Пирог получается сочным и слегка хрустящим. Его можно приготовить на завтрак или подать к чаю после обеда.
Чтобы сэкономить время, достаньте вишню из морозилки заранее и разморозьте при комнатной температуре, слив лишнюю жидкость.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
Ингредиенты дополнительные
Приготовление
Шаг 1
Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке и влейте в миску, в которой будете замешивать тесто.
Сливочное масло должно быть тёплым, не горячим.Шаг 2
Добавьте сахар и взбейте венчиком.
Шаг 3
Введите яйца, щепотку соли, цедру одного лимона и 1 столовую ложку лимонного сока. Взбейте до однородности.
Шаг 4
В другой миске соедините муку, разрыхлитель и овсяные хлопья. Перемешайте.
Шаг 5
Постепенно вводите сухие ингредиенты к масляно-яичной массе, замешивая тесто.
Шаг 6
Смажьте форму кусочком сливочного масла и выложите половину теста.
Шаг 7
Вишню смешайте с сахаром и крахмалом, выложите на первый слой теста и покройте вторым.
Шаг 8
Выпекайте в заранее разогретой до 190 °С духовке примерно 40 минут.
Шаг 9
Подавайте овсяный пирог с вишней, посыпав сахарной пудрой.
