Паста с курицей и спаржей в сливочном соусе
Бархатистый соус с сыром, кусочки сочного филе и аппетитная зелёная спаржа — идеальное дополнение к макаронам.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Пасту отварите до состояния al dente в слегка подсоленной воде. По времени ориентируйтесь на инструкцию с упаковки.
Шаг 2
За 5 минут до готовности добавьте к пасте спаржу и горошек. После откиньте всё на дуршлаг.
Шаг 3
Курицу нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 2–3 минуты обжарьте курицу, часто помешивая.
Шаг 5
Добавьте чеснок, базилик и орегано и готовьте ещё 3 минуты.
Шаг 6
Залейте бульоном, добавьте сыр и хорошо перемешайте. Готовьте на умеренном огне 5–6 минут.
Шаг 7
Выложите пасту в сковороду. Хорошо всё перемешайте, добавьте немного соли и перца. Через минуту-полторы снимите с огня.
