Паста с запечённой тыквой и фетой
Осенний рецепт блюда по мотивам популярной пасты с фетой и помидорами. Нужно всего лишь запечь тыкву и сыр, сварить макароны и всё перемешать.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кг
8 зубчиков
50 мл
по вкусу
по вкусу
200 г
350 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте глубокую форму для запекания.
Шаг 2
Очистите тыкву и нарежьте на небольшие кубики. Пересыпьте в форму вместе с целыми зубчиками чеснока. Смешайте с большей частью масла, солью и перцем.
Шаг 3
Сделайте в центре углубление и выложите в него целый блок феты. Полейте его оставшимся маслом.
Шаг 4
Выпекайте около 25 минут, пока всё не станет мягким.
Шаг 5
В это время сварите пасту по инструкции на упаковке. Откиньте на сито.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипалисьШаг 6
Разомните запечённые зубчики чеснока вилкой. Добавьте в форму пасту и хорошо перемешайте. Украсьте листиками базилика.
Если соус слишком густой, подлейте немного воды от варки макарон.
