15 мин.

Паста с домашним соусом песто

Name: Паста с домашним соусом песто
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Пенне или другая паста 300 г; Пармезан 50 г; Чеснок 2 зубчика; Зелёный базилик 40 г; Кедровые оехи 1 ст. ложка; Соль 1 щепотка; Оливковое масло 60 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Домашний соус будет готов за 5 минут. Он сделает макароны ароматными и вкусными.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Пенне или другая паста

300 г

50 г

2 зубчика

40 г

1 ст. ложка

1 щепотка

60 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите пасту до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались
Шаг 2
Натрите пармезан на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
В блендере измельчите базилик вместе с пармезаном, чесноком, кедровыми орехами, солью и оливковым маслом.
Шаг 4
Перемешайте пасту с соусом и сразу же подавайте к столу.