Печенье на сметане с грецкими орехами
Печенье получается ароматным благодаря добавлению мускатного ореха и корицы.
Время приготовления
Общее
1 час 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
150 г
200 г
100 г + для посыпки
1 штука
1 ч. ложка
380 г
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
40 половинок
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
Шаг 2
Миксером взбейте масло с двумя видами сахара в пышную светлую массу. Введите яйцо, сметану и ванильный экстракт.
Шаг 3
Соедините муку, соль, соду, разрыхлитель и мускатный орех. Вмешайте в яичную массу.
Шаг 4
Скатайте в шар и заверните в пищевую плёнку. Уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 6
Из теста скатайте 40 шариков. Выложите их на противень. Каждый шарик украсьте половинкой грецкого ореха и приплюсните. Посыпьте сахаром и корицей.
Шаг 7
Выпекайте 8–10 минут до золотистого цвета.
