Песто из кинзы с острым перцем
Попробуйте пряную версию знаменитого итальянского соуса.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
2¹⁄₂ ст. ложки
1 пучок
20 г
60 мл
5 зубчиков
1 ст. ложка
¹⁄₂ штуки
Приготовление
Шаг 1
Слегка обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде. Порубите кинзу. Натрите пармезан.
Шаг 2
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
Остроту можно регулировать, уменьшив или увеличив количество перца. Если оставить в нём семечки, будет ещё острее.
