Пицца в форме сердца — идеальная закуска на 14 февраля
Тесто готовится с разрыхлителем, поэтому вам не нужно будет долго ждать, пока оно подойдёт.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Муку соедините с солью и разрыхлителем. Влейте оливковое масло и 60 мл тёплой воды, перемешайте руками.
Шаг 2
Продолжая добавлять по столовой ложке воды, замесите мягкое и не липнущее к рукам тесто.
Вам может понадобиться не вся мука.Шаг 3
Заверните тесто в пакет и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Шаг 4
Черри нарежьте кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Листья петрушки отделите от стеблей. Из ломтиков колбасы вырежьте сердечки, если хотите.
Удобно использовать колбасу в нарезке.Шаг 5
Разделите тесто пополам. Два листа пергамента слегка сбрызните маслом.
Шаг 6
Возьмите половину теста, положите на один лист пергамента и накройте вторым. Раскатайте в тонкий пласт. Снимите верхний лист.
Шаг 7
Обычным ножом или ножом для пиццы обрежьте заготовку, чтобы придать ей форму сердца. Сформируйте небольшие бортики.
Шаг 8
Смажьте основу для пиццы соусом. Добавьте сыр, колбасу, черри и немного петрушки.
Шаг 9
Таким же образом сделайте вторую пиццу.
Из обрезков теста можно сделать ещё одну маленькую пиццу классической формы.Шаг 10
Запекайте пиццы в разогретой до 260 °С духовке примерно 10–12 минут.
