40 мин.

Пицца из слоёного теста на сковороде

Name: Пицца из слоёного теста на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Колбаса копчёная 50 г; Помидор 1 штука; Болгарский перец 1 штука; Маслины без косточек 5 штук; Моцарелла 100 г; Слоёное дрожжевое тесто 200 г; Растительное масло 1 ч. ложка; Томатный соус 2–3 ст. ложки; Базилик свежий по вкусу; Итальянские травы по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Основа для пиццы получается хрустящей. В начинку можно добавить и другие ингредиенты по своему вкусу.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

50 г

1 штука

1 штука

5 штук

100 г

Слоёное дрожжевое тесто

200 г

1 ч. ложка

2–3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте колбасу, помидор, болгарский перец и маслины ломтиками. Натрите сыр.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте из него круг по размеру сковороды.
Шаг 3
Смажьте сковороду маслом и разогрейте на слабом огне. Выложите на дно тесто. Готовьте под крышкой около 5 минут до румяности.
Шаг 4
Переверните корж. Смажьте его томатным соусом и посыпьте сыром. Выложите помидор, перец, колбасу и маслины.
Шаг 5
Готовьте пиццу под крышкой ещё около 7–10 минут, чтобы сыр растаял, а тесто подрумянилось со второй стороны.
Для подачи посыпьте листиками базилика и итальянскими травами.