30 мин.

Слойки с сыром и помидорами черри

Name: Слойки с сыром и помидорами черри
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Моцарелла 120 г; Помидоры черри 150 г; Тимьян свежий 2 веточки + для украшения; Яйцо 1 штука; Мука 1 ст. ложка; Слоёное тесто бездрожжевое 250 г; Оливковое масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Такие слойки можно испечь всего за полчаса. В них сочетаются хрустящее тесто, румяный сыр, сладковатые помидоры и ароматный тимьян.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Моцарелла

120 г

Помидоры черри

150 г

Тимьян свежий

2 веточки + для украшения

Яйцо

1 штука

Мука

1 ст. ложка

Слоёное тесто бездрожжевое

250 г

Оливковое масло

2 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 2
Натрите сыр. Разрежьте помидоры пополам. Нарвите листики тимьяна. Взбейте яйцо вилкой.
Шаг 3
Присыпьте стол мукой. Слегка раскатайте тесто. Нарежьте его на квадратики. Перенесите их на противень.
Шаг 4
На каждую заготовку выложите порцию сыра, а сверху — помидоры срезами вверх. Сбрызните маслом. Посыпьте тимьяном, солью и перцем.
Шаг 5
Смажьте края теста яйцом. Выпекайте слойки около 20 минут до румяности. По желанию украсьте веточками тимьяна.