45 мин.

Запеченная курица а-ля капрезе

Name: Запеченная курица а-ля капрезе
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 4 штуки; Базилик ½ пучка; Моцарелла 100–150 г; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 ст. ложка; Бальзамический уксус 2 ст. ложки; Мёд 1 ст. ложка; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый по вкусу; Помидоры черри 350 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

То самое сочетание с помидорами, базиликом и моцареллой.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

½ пучка

100–150 г

2 зубчика

1 ст. ложка

2 ст. ложки

1 ст. ложка

1 ч. ложка

по вкусу

350 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Курицу заверните в плёнку или пакет и слегка отбейте, чтобы выровнять толщину кусочков.
Шаг 2
Базилик нарубите. Моцареллу натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Смешайте масло, базилик, уксус, мёд, чеснок, соль и перец.
Шаг 4
Выложите грудки и помидоры в форму. Полейте получившимся соусом.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 20–25 минут. Посыпьте сыром и запекайте ещё 5–10 минут.