1 ч.

Куриная грудка с картошкой и спаржей в духовке

Name: Куриная грудка с картошкой и спаржей в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Оливковое масло 2 ст. ложки; Красный винный уксус 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Филе куриной грудки 500 г; Кунжут по вкусу; Картофель 700 г; Спаржа зелёная 200 г; Зелень по вкусу

Дарья Ляднова

Курица в простом маринаде получается очень нежной. В 100 г блюда содержится около 95 ккал.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Оливковое масло

2 ст. ложки

Красный винный уксус

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Филе куриной грудки

500 г

Кунжут

по вкусу

Картофель

700 г

Спаржа зелёная

200 г

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Соедините половину масла, винный уксус, соль и перец. Смажьте этой смесью курицу. Оставьте на 20 минут. Посыпьте кунжутом.
2․
Очистите и крупно нарежьте картофель. Смешайте с оставшимся маслом, солью и перцем. Тщательно помойте спаржу.
3․
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите пергаментом.
4․
Выложите на противень картофель и куриную грудку. Запекайте около 20 минут. Добавьте спаржу и готовьте ещё 5–10 минут.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.