Капрезе с авокадо
20 мин.

Капрезе с авокадо

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Добавьте в классическое сочетание помидоров и сыра нежную мякоть авокадо.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Бальзамический уксус
60 мл
Сахар
1 ст. ложка
Моцарелла
400–450 г
Крупные помидоры
2 штуки
Крупное авокадо
1 штука
Базилик
½ пучка
Оливковое масло
1 ст. ложка
Сушёная орегано
¼ ч. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Подогрейте уксус с сахаром на среднем огне. Помешивайте, чтобы песок растворился.

  2. 2․

    Доведите до кипения, затем сделайте слабый огонь. Уваривайте, помешивая, около 15 минут, пока соус не станет густым.

  3. 3․

    Тем временем нарежьте сыр и помидоры кружочками.

  4. 4․

    Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточки, ложкой вытащите мякоть. Нарежьте на ломтики.

    Как почистить авокадо

  5. 5․

    Уложите все ломтики по очереди на тарелке по кругу, добавляя иногда листья базилика.

  6. 6․

    Полейте маслом и бальзамической заправкой. Посыпьте орегано, солью и перцем. Подавайте сразу.

Обложка: kamzasweet / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Капрезе с баклажанами гриль и песто
Капрезе с баклажанами гриль и песто
Классическое капрезе
Классическое капрезе
Капрезе с персиками
Капрезе с персиками
Капрезе с баклажанами
Капрезе с баклажанами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0