Слойки с сосисками и картофельным пюре
1 ч. 20 мин.

Слойки с сосисками и картофельным пюре

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

После ужина осталось пюре? Сделайте с ним простые слойки для сытного перекуса.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

45 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Картофель
4 штуки
Соль
по вкусу
Молоко
50 мл
Сосиски
6–8 штук
Бездрожжевое слоёное тесто
450 г
Яйцо
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Картофель очистите, крупно нарежьте и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте жидкость, добавьте молоко и разомните в пюре. Остудите.

  2. 2․

    Сосиски разрежьте поперёк пополам. Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.

  3. 3․

    Слоёное тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм. Разрежьте его на 12–16 одинаковых квадратов.

  4. 4․

    Сложите квадраты по диагонали, чтобы получились треугольники. Отступите от краёв примерно по 1 см и сделайте надрезы с двух сторон от прямого угла к сгибу.

  5. 5․

    Разверните заготовки, внутри каждой получится квадрат меньшего размера с двумя свободными углами.

  6. 6․

    Выложите на каждый маленький квадрат немного пюре и половину сосиски. Заверните внешние края теста в противоположные стороны, соедините и защипните свободные углы маленьких квадратов в центре слойки.

  7. 7․

    Яйцо взбейте вилкой. Заготовки выложите на противень и смажьте яйцом. Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета.

Обложка: Chudo2307 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сосиски в тесте с сыром
Сосиски в тесте с сыром
Жареные сосиски в тесте на кефире
Жареные сосиски в тесте на кефире
Жареные сосиски в тесте
Жареные сосиски в тесте
Сосиски в слоёном тесте
Сосиски в слоёном тесте
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное