1 ч. 15 мин.

Слойки с грибами и сыром

Name: Слойки с грибами и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лук репчатый 1 штука; Свежие шампиньоны или другие грибы 300 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Твёрдый сыр 250 г; Мука 2 ст. ложки; Дрожжевое слоёное тесто 1 кг; Яйцо 1 штука; Кунжут по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Хрустящая выпечка из готового теста с простой, но очень вкусной начинкой.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Лук репчатый

1 штука

Свежие шампиньоны или другие грибы

300 г

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

250 г

2 ст. ложки

Дрожжевое слоёное тесто

1 кг

Яйцо

1 штука

Кунжут

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментом.
Шаг 2
Мелко нарежьте лук и грибы. Обжаривайте с маслом несколько минут до выпаривания жидкости.
Шаг 3
Посолите и поперчите начинку. Слегка остудите. Вмешайте тёртый сыр.
Шаг 4
Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто. Нарежьте его на одинаковые квадраты. На половину каждого выложите порцию начинки и соедините края.
Шаг 5
Перенесите заготовки на противень. Смажьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте около 25 минут до румяности.