Пирог с клубникой и песочной крошкой
Нежное тесто на молоке и сливочном масле, слой кисло-сладких ягод и посыпка с кокосовой стружкой делают этот пирог просто потрясающим.
Время приготовления
Ингредиенты для пирога
Ингредиенты для песочной крошки
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом круглую или квадратную форму для выпечки шириной 20–22 см.
- 2․
Миксером взбейте размягчённое сливочное масло. Добавьте сахар и яйцо и взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
- 3․
Соедините муку, разрыхлитель и соль и вмешайте в масляную смесь.
- 4․
Добавьте в тесто молоко и тщательно перемешайте.
- 5․
Выложите тесто в подготовленную форму.
- 6․
Клубнику нарежьте пластинками и распределите на тесте.
- 7․
Отдельно перетрите вместе размягчённое масло, сахар, муку и кокосовую стружку.
- 8․
Посыпьте ягоды получившейся крошкой.
- 9․
Выпекайте пирог примерно 35 минут. Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить из теста чистой.