Пирог со сливами и творогом

Приготовление

1. Шаг 1

   Взбейте миксером размягчённое масло с сахаром. Добавьте яйцо и ещё раз перемешайте.

2. Шаг 2

   Всыпьте просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и соль. Взбейте.

3. Шаг 3

   После этого помесите тесто руками и сформируйте из него шар.

4. Шаг 4

   Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности круглым пластом.

5. Шаг 5

   Застелите дно широкой формы пергаментом. Выложите туда тесто и прижмите ко дну и стенкам.

6. Шаг 6

   Миксером взбейте все ингредиенты для начинки, кроме слив. Их разрежьте пополам.

7. Шаг 7

   Влейте начинку в форму с тестом. Сверху разложите сливы.

8. Шаг 8

   Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, около 50 минут. Творожная масса должна схватиться. Подавайте пирог полностью остывшим.