Пирожки со щавелём и фетой
Выпечка из дрожжевого теста с очень вкусной начинкой.
Время приготовления
Общее
1 час 40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
40 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
400 мл
1 ст. ложка
2 ст. ложки
1 ч. ложка
600 г + для посыпки
400 г
200 г
1 штука
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Соедините воду, дрожжи, сахар и масло. Добавьте соль и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто.
Вам может понадобиться больше или меньше муки.Шаг 2
Накройте миску с тестом и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Шаг 3
Порубите щавель, предварительно удалив жёсткие стебли. Смешайте с фетой.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментом.
Шаг 5
Присыпьте стол мукой. Разделите тесто на одинаковые шарики.
Шаг 6
Раскатайте каждый кусочек в лепёшку. В центр выложите порцию начинки. Тщательно защипните.
Шаг 7
Перенесите заготовки на противень. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте около 25 минут до румяности.
По желанию посыпьте кунжутом.
