ПП-бургеры с говядиной и булочками из миндальной муки

Приготовление

1. Шаг 1

   Растопите сливочное масло. Смешайте с яйцами, солью, разрыхлителем и мукой.

   Если масса получится очень плотной, добавьте немного воды.

2. Шаг 2

   Разложите тесто по двум небольшим чашкам или креманкам. Каждую порцию готовьте в микроволновке 2 минуты.

3. Шаг 3

   Аккуратно извлеките булочки из чашек. Слегка остудите и разрежьте вдоль.

4. Шаг 4

   Соедините фарш, вустерский соус, половину оливкового масла, соль и перец.

5. Шаг 5

   Смажьте сковороду оставшимся оливковым маслом. Сформируйте две котлеты. Жарьте их под крышкой около 4 минут, переверните и готовьте ещё 2–3 минуты.

6. Шаг 6

   Выложите на половинки булочек листья салата, котлеты, нарезанные ломтиками помидор и лук. Накройте вторыми половинками.