Бургеры из котлет с сыром и яйцом
40 мин.

Бургеры из котлет с сыром и яйцом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Используйте вместо привычных булочек половинки мясных котлет. Оригинальный способ подать привычное блюдо.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Яйца
2 штуки
Фарш из свинины или свинины и говядины
500 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
¼ ч. ложки
Молотая орегано
½ ч. ложки
Сушёный молотый чеснок
1 ч. ложка
Сыр
100 г
Болгарский перец
1 штука
Зелёный лук
по вкусу

Можно добавить

Мука или панировочные сухари
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Фарш смешайте с чайной ложкой соли, чёрным перцем, орегано и чесноком. Немного отбейте об стол.

  3. 3․

    Сформируйте небольшие котлеты. Можно обвалять их в муке или панировке, чтобы получилась корочка.

  4. 4․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 3–5 минут с каждой стороны, чтобы они хорошо подрумянились.

    Чем крупнее котлеты, тем дольше они будут готовиться.
  5. 5․

    Выложите котлеты на бумажные полотенца, немного остудите и разрежьте на плоские половинки.

  6. 6․

    Нарежьте сыр, яйца и перец кусочками. Зелёный лук нарубите.

  7. 7․

    Возьмите половинку котлеты. Положите на неё сыр, яйцо и перец. Немного посолите и посыпьте луком. Накройте второй половинкой.

  8. 8․

    Таким же образом соберите закусочные бургеры из остальных ингредиентов.

Обложка: NoirChocolate / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Сырные шарики с орехами и морковью
Сырные шарики с орехами и морковью
Сырные шарики с курицей и ананасами
Сырные шарики с курицей и ананасами
Сырные шарики с курицей
Сырные шарики с курицей
Сырные шарики с виноградом
Сырные шарики с виноградом
Показать ещё

Похожие рецепты

Закусочные мини-бургеры из шампиньонов
Закусочные мини-бургеры из шампиньонов
Простые чизбургеры с котлетой из говядины
Простые чизбургеры с котлетой из говядины
Мини-бургеры из яиц с беконом
Мини-бургеры из яиц с беконом
Быстрые бургеры с котлетой из индейки
Быстрые бургеры с котлетой из индейки
Показать ещё