Бургеры из котлет с сыром и яйцом

Приготовление

1. Шаг 1

   Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.

   Как и сколько варить яйца вкрутую

2. Шаг 2

   Фарш смешайте с чайной ложкой соли, чёрным перцем, орегано и чесноком. Немного отбейте об стол.

3. Шаг 3

   Сформируйте небольшие котлеты. Можно обвалять их в муке или панировке, чтобы получилась корочка.

4. Шаг 4

   В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 3–5 минут с каждой стороны, чтобы они хорошо подрумянились.

   Чем крупнее котлеты, тем дольше они будут готовиться.

5. Шаг 5

   Выложите котлеты на бумажные полотенца, немного остудите и разрежьте на плоские половинки.

6. Шаг 6

   Нарежьте сыр, яйца и перец кусочками. Зелёный лук нарубите.

7. Шаг 7

   Возьмите половинку котлеты. Положите на неё сыр, яйцо и перец. Немного посолите и посыпьте луком. Накройте второй половинкой.

8. Шаг 8

   Таким же образом соберите закусочные бургеры из остальных ингредиентов.