Роллы с крабовыми палочками и авокадо

Приготовление

1. Шаг 1

   Рис несколько раз промойте под проточной водой. Сложите в кастрюлю.

2. Шаг 2

   Залейте водой и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь до умеренного и варите под крышкой 15 минут.

3. Шаг 3

   Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 10 минут.

4. Шаг 4

   Смешайте уксус с солью и сахаром. Подогревайте на среднем огне, пока кристаллики не растворятся.

5. Шаг 5

   Аккуратно перемешайте рис вилкой. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте ещё раз. Оставьте остывать.

6. Шаг 6

   Натрите крабовые палочки. Смешайте с майонезом, шрирачей и перцем. Авокадо нарежьте соломкой.

7. Шаг 7

   Коврик для роллов оберните пищевой плёнкой. Выложите на него лист нори блестящей стороной вверх.

8. Шаг 8

   Распределите по нори рис, немного отступая с одного края. Накройте пищевой плёнкой и, придерживая рукой, аккуратно переверните.

9. Шаг 9

   Вновь уложите на коврик так, чтобы рис был снизу. Сверху добавьте крабовые палочки и авокадо.

10. Шаг 10

    Аккуратно приподнимая коврик, скрутите плотный ролл. Разрежьте на несколько одинаковых частей.

11. Шаг 11

    Таким же образом сделайте роллы из оставшихся ингредиентов.