Рубленые котлеты из филе индейки с сыром и зеленью
Котлеты из мелко нарезанного филе получаются сочными и нежными.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
45 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
650–700 г
¹⁄₄ пучка
70–80 г
60 г
½ ч. ложки
2 штуки
30 г
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Филе индейки нарежьте на мелкие кусочки. Зелень нарубите. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Смешайте индейку с сыром, зеленью, майонезом, горчицей, яйцами, мукой, солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ложкой выкладывайте котлетную массу и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы хорошо подрумянить.
