Рубленые куриные котлеты с зеленью
Котлеты из филе получаются мягкими и нежными, а укроп добавляет свежие нотки во вкус.
Время приготовления
Общее
35 минут
Активное
(требуется ваше участие)
35 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
2 шутки
¹⁄₄ пучка
1 штука
1–2 ст. ложки
1 ст. ложка
½ ч. ложки
по вкусу
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Укроп нарубите. Яйцо слегка взбейте вилкой.
Шаг 2
Смешайте курицу с яйцом, мукой, сметаной, укропом, солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выложите фарш и обжарьте котлеты до румяности с обеих сторон.
