35 мин.

Рубленые куриные котлеты с зеленью

Name: Рубленые куриные котлеты с зеленью
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 2 шутки; Укроп ¹⁄₄ пучка; Яйцо 1 штука; Мука 1–2 ст. ложки; Сметана 1 ст. ложка; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Котлеты из филе получаются мягкими и нежными, а укроп добавляет свежие нотки во вкус.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

35 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 шутки

¹⁄₄ пучка

1 штука

1–2 ст. ложки

1 ст. ложка

½ ч. ложки

по вкусу

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Укроп нарубите. Яйцо слегка взбейте вилкой.
Шаг 2
Смешайте курицу с яйцом, мукой, сметаной, укропом, солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выложите фарш и обжарьте котлеты до румяности с обеих сторон.

Вторые блюда Европейская кухня