Рыбные палочки с сыром
Внутри этой аппетитной закуски сырная начинка, так что получается особенно вкусно.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
450–500 г
200 г
1 штука
1 штука
150 г
½ ч. ложки
1 ч. ложка
100 г
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Рыбу пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Сыр нарежьте прямоугольными пластинками. Из лимона выжмите столовую ложку сока.
Шаг 2
Смешайте фарш с яйцом, манкой, лимонным соком, солью и приправой. Уберите в холодильник на половину часа.
Шаг 3
Возьмите немного фарша и оберните вокруг кусочка сыра, чтобы получилась рыбная палочка с сырной начинкой внутри. Обваляйте в панировке.
Шаг 4
Таким же образом сделайте заготовки из остальных ингредиентов.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте рыбные палочки до румяности с обеих сторон.
Это блюдо можно приготовить и в духовке примерно за 25–30 минут при температуре 200 °С.
