Рыбные рулетики с сыром и брокколи
В этом блюде много аппетитной начинки, которая так хороша в сочетании с нежной тилапией.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
8 кусочков
по вкусу
по вкусу
200–250 г
60–70 г
несколько веточек
1–2 ст. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Рыбу промойте и подсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите со всех сторон.
Для блюда лучше взять не слишком крупные кусочки филе.Шаг 2
Брокколи отварите в подсоленной воде за 2–3 минуты. Откиньте на дуршлаг, остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 3
Измельчите фету. Зелень мелко нарубите. Смешайте всё с брокколи, сметаной, солью и перцем.
Шаг 4
На каждый кусочек филе с одной стороны положите начинку. Заверните рулетики и скрепите края зубочистками.
Шаг 5
Переложите рыбные рулетики в смазанную маслом форму или на противень. Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.
Время приготовления может немного меняться. Это зависит от размера рулетиков и особенностей вашей духовки.
