40 мин.

Рыба, запечённая под сыром и майонезом в духовке

Name: Рыба, запечённая под сыром и майонезом в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе трески или другой белой рыбы 800–900 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр 150 г; Майонез 4 ст. ложки; Итальянские травы ½ ч. ложки; Растительное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Для этого рецепта подойдёт треска или другая белая рыба. Под румяной сырной корочкой она получится необыкновенно вкусной.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе трески или другой белой рыбы

800–900 г

по вкусу

по вкусу

150 г

4 ст. ложки

½ ч. ложки

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбное филе разрежьте на порционные кусочки. Посолите и поперчите с обеих сторон.
Шаг 2
Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с майонезом и итальянскими травами.
Шаг 3
Форму смажьте маслом и выложите в неё рыбу. Сверху распределите сырную массу. Запекайте примерно 25 минут при температуре 180 °С.
Время запекания может немного меняться в зависимости от толщины кусочков.