Салат «Мужские слёзы» с курицей и грибами
Этот салат можно сформовать с помощью кулинарного кольца или подать порционно в стаканах. Классический вариант готовится из курицы, шампиньонов, яиц и сыра. Если есть желание, дополните «Мужские слёзы» ананасами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелким кубиком.
Как и сколько варить куриную грудкуШаг 2
Морковь отварите до готовности, очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Яйца отварите вкрутую, охладите и натрите на крупной тёрке. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 4
Лук нарежьте мелким кубиком и смешайте в миске с щепоткой соли, сахаром, уксусом и тёплой водой. Оставьте на 15 минут.
Шаг 5
Шампиньоны нарежьте небольшим кубиком и обжарьте на растительном масле до готовности, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Слейте с лука жидкость и промойте прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 7
Соберите салат в таком порядке: курица с луком, грибы, яйца, морковь и сыр. Смазывайте каждый слой майонезом (кроме последнего). По желанию можете дополнить салат «Мужские слёзы» ананасами.
