Салат с говядиной, маринованными огурцами и болгарским перцем
Этот салат напоминает «Оливье», однако перец и сушёная клюква делают его интереснее, добавляя пикантные нотки.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
100–150 г
2–3 штуки
1 штука
1 штука
1–2 штуки
2 ст. ложки
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Говядину, картошку и морковь отварите до готовности. Остудите.
Как и сколько варить говядину
Как и сколько варить картошку
Как и сколько варить морковьШаг 2
Нарежьте мясо и все овощи небольшими кусочками. Добавьте горошек и клюкву.
Для салата можно использовать и свежие огурцы.
Шаг 3
Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом. Перед подачей охладите.
