В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите кабачки одним слоем и подрумяньте с обеих сторон. Выложите на бумажные полотенца. Таким же образом приготовьте все кабачки.

Шаг 4

Нарежьте яйца и помидоры крупными кусочками. Смешайте с кабачками, посолите и поперчите.

Шаг 5

Чеснок пропустите через пресс и добавьте в сметану.

Шаг 6

Заправьте салат сметаной и посыпьте рубленой зеленью.

Салаты Русская кухня

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию

Комментарии

Написать комментарий

Alex Ponomar

28.07.22 14:02

Вы не можете без подсказки определить, как солить блюдо или выбрать сметану или майонез?

+1 - Ответить

Леша Картавенко

29.07.22 12:02

Кабачок может весить от 300-400гр до килограмма. Сметану можно добавить пару ложек, а можно пять, и салат получится "жидким".То есть можно нарезать много первого и добавить по незнанию много второго, и получится нечто слишком кабачковое и жидкое.Не все же повара, которые на глаз могут понять, сколько нужно, исходя из опыта.На вкус - это история про соль и перец, которые можно добавить уже после, если не хватает, но не про сметану или майонез.

+- Ответить

29.07.22 14:10

|изменено

Так ведь и сметана с майонезом добавляются в конце :)