Салат с курицей и маринованными шампиньонами
Подрумяненное куриное филе, сочные помидоры, хрустящий фиолетовый лук и пикантные грибы. Идеальное сочетание.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Куриную грудку разрежьте вдоль на половинки. Заверните в пищевую плёнку и слегка отбейте, достаточно сделать это с одной стороны.
Шаг 2
Посолите, натрите чёрным перцем и паприкой.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 1–2 ложки масла на огне выше среднего. Подрумяньте курицу с обеих сторон. Выложите на тарелку и нарежьте соломкой.
Шаг 4
Пока готовится филе, нарежьте помидоры средними кусочками, а лук — кольцами или половинками колец. Салат нарубите.
Шаг 5
Мелкие грибы оставьте целиком, крупные разрежьте на половинки или четвертинки.
Шаг 6
Сложите всё в салатник. Немного посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 7
Полейте салат оливковым маслом, смешанным с бальзамическим уксусом.
