Трендовый салат «Селёдка под снегом» — замена привычной «Шубе»
В салате «Селёдка под снегом» сельдь покрыта слоями из яблока, яиц и плавленого сыра. Получается очень нежное блюдо. Сохраняйте рецепт.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
5 штук
1 ст. ложка
1 ч. ложка
2 штуки
по вкусу
1 штука
200 г
Приготовление
Шаг 1
Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите.
Шаг 2
Лук нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте с уксусом и сахаром, оставьте мариноваться на 10–15 минут.
Шаг 3
Нарежьте селёдку мелкими кубиками. Выложите через кольцо на блюдо. Сверху распределите лук и майонез.
Шаг 4
Очистите яблоко, натрите на крупной тёрке, выложите следующим слоем.
Шаг 5
Натрите яичные желтки на мелкой тёрке, а белки — на крупной. Посыпьте яблоко желтками, покройте майонезом.
Шаг 6
Сыр натрите на крупной тёрке, распределите сверху, смажьте майонезом.
Плавленые сырки можно слегка подморозить, чтобы они легче натирались.
Шаг 7
Посыпьте собранный салат яичными белками. Уберите в холодильник на пару часов.
