Сэндвичи с яйцами и крабовыми палочками
Эти поэтические сэндвичи приготовлены по мотивам книги «Аня из Авонлеи» Люси Монтгомери. Для этого рецепта можно купить готовые круассаны или приготовить их самостоятельно. Я выбрала промежуточный вариант — испекла псевдокруассаны из готового слоёного теста. Это оказалось быстро, просто и довольно вкусно. Нежный салат с яйцом и крабовыми палочками отлично оттенял хрустящую хлебную корочку. Определённо буду готовить эти симпатичные сэндвичи снова.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте тесто треугольниками. Растопите сливочное масло и кисточкой смажьте каждый кусочек теста. Скрутите в виде круассанов. Сверху тоже покройте маслом.
Шаг 2
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
Шаг 3
Тем временем сарите яйца вкрутую, остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 4
Мелко нашинкуйте яйца, зелень и крабовые палочки. Смешайте, заправьте майонезом и горчицей.
Шаг 5
Надрежьте круассаны вдоль до половины. Аккуратно наполните салатом.
Ещё больше вкусных блюд по мотивам книг — в подборке рецептов от Burning Hut.
