1 ч. 20 мин.

Сэндвичи с яйцом и индейкой

Name: Сэндвичи с яйцом и индейкой
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Сушёные травы по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 2 ст. ложки; Филе индейки 500 г; Яйца 4 штуки; Средние огурцы 3–4 штуки; Сыр 200 г; Хлеб для тостов несколько ломтиков; Майонез по вкусу

Дарья Полещикова

Такие сэндвичи — удачный перекус для пикника, особенно если дорога на природу занимает много времени. Удобно упаковать их в зип-пакеты. Это не так эстетично, как пергамент, зато удобно раздать спутникам и съесть прямо в машине.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

по вкусу

по вкусу

по вкусу

2 зубчика

2 ст. ложки

500 г

4 штуки

3–4 штуки

200 г

несколько ломтиков

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте в миске соль, перец, любые сушёные травы (например, прованские), мелко нарезанный чеснок и масло.
Шаг 2
Тщательно смажьте филе получившейся смесью. Заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Остудите.
Шаг 3
Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Порежьте яйца и огурцы кружочками, а индейку и сыр — тонкими ломтиками.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 4
Соберите сэндвичи. Для этого возьмите ломтик тостового хлеба. Немного смажьте майонезом с одной стороны. Положите яйцо, индейку, огурец и сыр. Накройте вторым ломтиком хлеба.
Шаг 5
Поджарьте на сухой сковороде, чтобы хлеб подрумянился, а сыр подтаял. Разрежьте сэндвичи пополам.
Ещё больше вкусных закусок — в подборке рецептов от Burning Hut.