Шампиньоны, фаршированные свининой и сыром
Наполните шляпки грибов мясным фаршем и жареным луком. Закуска получится очень аппетитной.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1–2 ст. ложки + для смазывания
150 г
по вкусу
по вкусу
60–70 г
8–10 штук
Приготовление
Шаг 1
Лук нарежьте мелкими кусочками. Подрумяньте в сковороде с одной-двумя ложками масла. Немного остудите.
Шаг 2
Смешайте фарш с луком. Посолите и поперчите. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
У шампиньонов удалите ножки и, по желанию, пластинки с нижней стороны шляпки.
Шаг 4
Заполните грибы начинкой, выложите в смазанную маслом форму и запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.
Шаг 5
Посыпьте фаршированные шампиньоны сыром и отправьте в духовку ещё на 5–7 минут.
