Шампиньоны, маринованные в соевом соусе
Маринад из соевого соуса, лимонного сока и мёда отлично сочетается с грибами.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
3–4 зубчика
2 ст. ложки
1½ ст. ложки
½ ст. ложки
100 мл
250 г
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Чеснок нарежьте пластинками или небольшими кусочками. Нарубите зелень, если хотите добавить.
Шаг 2
Смешайте соевый соус с цитрусовым соком, мёдом, оливковым масло и чесноком. По желанию добавьте зелень и хлопья красного перца.
Шаг 3
Грибы отварите в слегка подсоленной воде примерно за 5 минут. Откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут.
Шаг 4
Залейте горячие грибы маринадом, накройте крышкой или фольгой и оставьте до полного остывания.
Шаг 5
При подаче добавьте рубленую зелень и кунжут.
