Скрэмбл с консервированным тунцом
Быстрое блюдо для завтрака или лёгкого перекуса. Отлично сочетается с зеленью и свежими овощами.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
4 штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
¹⁄₂ штуки
Приготовление
Шаг 1
Из консервов слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
Шаг 2
Взбейте яйца вилкой или венчиком. Перемешайте с тунцом, посолите, поперчите и добавьте кориандр.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте измельчённый лук до прозрачности, не подрумянивайте.
Шаг 4
Влейте яично-рыбную смесь и готовьте ещё 4–5 минут, постоянно помешивайте.
Шаг 5
Подавайте с зеленью и свежими овощами.
